پرسش سلام استاد خسته نباشید .گوشت گاوی که مجبوریم بخوریم چی بخوریم تا سردیشو ببره ضرر نکنه
.مصلحات گوشت گاوجوان : گوشت گوسفند گشنیز سماق مرزه ا پودررزماری فلفل جات زردچوبه سیر فلفل دلمه ای آویشن دارچین زنجبیل پیاز زیره سیاه خردل
گوشت گاو چیست :: گوشت گاو به شدت سودا زا بوده ، خون را غلیظ کرده و ... ادامه مطلب »
تغذیه اشکنه بر مبنای طب سنتی
غذاهای ایرانی اشکنه: غذاهای ایرانی همه طبی اند مواد لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد تخم مرغ ۲یا۳ عدد روغن کنجد یا زرد ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سیب زمینی درصورت دلخواه ۱ عدد
پیاز ها را خلال کرده و به همراه روغن پیاز ... ادامه مطلب »
تغذیه های مزاج سوداوی و غذاهای مناسب طبع سودا بر مبنای طب سنتی
رژیم تغذیه جات ( غذا و میوه و سبزیجات و نوشیدنی ) برای مزاج سوداوی با نگاهی به طب سنتی غذاهای مناسب طبع سودا: غذاهای با طبع گرم و تر برای مزاج سوداوی مناسب است، به شرطی که اصل متعادل سازی با مصلحات، رعایت شود. ۱٫ آبگوشت سنتی با گوشت گوسفند، دنبه و استخوان، نخود، زردچوبه، بدون رب و گوجه ... ادامه مطلب »
استخوان سازی با کلم بر مبنای طب سنتی
آبگوشت قنبید (کلم قمری)
#کلم قمری ، منبع خوبی برای تولید سودای طبیعی است و موجب #استحکام بدن و ساخت #غضروف و استخوان میگردد. برای کاهش دفع کامل مواد هضم نشده این غذا ، بهتر است نیم ساعت بعد کمی انگور یا مویز میل کنید.
مواد لازم : گوشت گوسفند استخوان دار: ۵۰۰ گرم ، نخود خام:۱۵۰ گرم ، سیر:یک ... ادامه مطلب »
تراریخته و اعترافات نیانیاهو برای ایران
نتانیاهو: ایرانیها از غذاها و داروهای تغییر ژن یافته ما استفاده میکنند! نفوذ و توطئه صهیونیسم در مواد غذایی البته باید نقش مسئولین دولتی در واردات تراریخته و خدمتشون به یهود رو هم در نظر داشته باشیم با اینهمه اخطار بهداشتی هنوز هم تراریخته به شکل گسترده در حال واردات دفاع همچنان باقیست @Defa_Baghist در تلگرام ادامه مطلب »
طب سنتی و دستورات زکریای رازی
محمد بن زکریای رازی، دانشمند بزرگ ایرانی: « مَهما قَدَرْتَ اَن تُعالِج بِالاَغذیه فلاتُعالِج بِالاَدویه و مَهما قَدَرْتَ اَن تُعالِج بِالاَدویه المُفرده فلاتُعالِج بِالاَدویه المُرکبه » یعنی : « تا میتوانی با غذا درمان را به سامان برسانی، از دارو بهره مگیر و تا آنجا که میتوانی با داروی مفرد درمان کنی، داروهای مرکب را به کار مبر! »
... ادامه مطلب »
شام خوری و ضرورت آن بر مبنای طب اسلامی و طب سنتی
شام بخوریم یا به جای آن ناهار مفصل بخوریم؟
پاسخ استاد طالقانی: خلاصه : در طب اسلامی وعده های اصلی غذا صبح و شب است. و ناهار نداریم ناهار نخوردن و به جای آن استراحت قیلوله موجب سلامتی و تناسب اندام است.و بالعکس شام نخوردن موجب زیان برای بدن است.
در قرآن آمده در بهشت مومنان با دو وعده ... ادامه مطلب »
ترشی جات محاسن و مضرات آن بر مبنای طب سنتی
هشدار!!! واقعا جدی بگیرید
عوارض مصرف ترشیجات از نظر طب سنتی مقدس ایرانی
یکی ازخوردنیهای موجود سرسفره ایرانیان از زمانهای دور تاکنون که جزو جدانشدنی سفره کدبانوهای ایرانی بوده ، انواع و اقسام ترشیجات (هفتابیجار ،سیرترشی ،ترشی لیته ،ترشک،لواشک و …)است.مصرف ترشیجات به نوبه خود از اصولی برخورداراست که خواندن این مطلب ، میتواند نگرش خوانندگان را تغییر دهد. ... ادامه مطلب »
لیست تغذیه های گرم بر مبنای طب سنتی
لیست غذاهای #گرم
قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و ... ادامه مطلب »
سویق گندم و روش تهیه آن
#دانستنی_ها طرز تهیه #سویق #گندم
هو الشافی
در تهیه سویق دو روش وجود دارد:
در یک روش، ابتدا دانهها را آرد کنید و سپس آرد را تفت دهید.
در روش دوم، نخست دانهها را تفت دهید و سپس آنها را آسیاب کنید.
البته در دانههای سبوسدار مانند “گندم” و “جو”، در روش اول (آرد + تفت)، برخی ابتدا سبوس را ... ادامه مطلب »