بایگانی برچسب ها : اردک

📚📚📚📚📚📚📚📚📚📚🔰 #گوشت_اردک ؛ خواص و روش پخت 🔹بط یا اردک گوشت بسیار گرمی دارد بطوریکه در کتاب مخزن الادویه ذکر شده است “گرمترین طیور اهلی” است. 🔸در بدن افراد سردمزاج می تواند احداث گرمی کند و در بدن گرم مزاجان ایجاد تب نماید. 🔹این گوشت، کثیرالغذا است و خون غلیظی تولید می کند و دیرهضم و نفاخ است. 🔸اگر خوب ... ادامه مطلب »

💊💊💊گوشت #اردک 🐦 مزاج:  گرم و خشک درجه:  ۱-۲ ☘مصلحات پونه، تره، شوید (شبت)، کرفس، نخود، دارچین، سرکه 🐦گرم ترین پرنده اهلی است. 🐦سنگدان آن دیرهضم بوده ولی اگر هضم شود برای معده و احشا مفید می باشد. 🐦تخم اردک غلیظ تر و دیرهضم تر از تخم مرغ و غذائیت آن کم تر از آن است. 🐦بهترین شکل مصرف آن ... ادامه مطلب »