?روش پخت #هریسه (هلیم) برنج: ? #گوشت بره یا بزغاله یک واحد، #برنج یک واحد ?گوشت را در آب جوشانده و کف آن را گرفته سپس کمی #نمک و چند عدد چوب #دارچین اضافه کرده می گذاریم خوب پخته شود و آبش تمام شود. از طرف دیگر، #برنج را جداگانه با #شیر(حداقل دو تا سه برابر برنج )، خوب می ... ادامه مطلب »