بایگانی برچسب ها : تغذیه

مصرف سالادهای کاهو حدواندازه داردمدتی است درگزارشات تلفنی و پرسشها افراد ادعا دارندکه برای لاغرشدن طبق تجویزهای غلط از کاهو بدون مصلحاتش مصرف میکنندلذا توصیه میشود روش تغذیه همراه غذا را به سبزیهای گرم ( تره + نعناع +ریحان +ترخون + مرزه +شوید + شاهی خیلی کم +جعفری درطبخ ها) اختصاص بدهیدکانال و یا سایت تجارب طب سنتی و طب ... ادامه مطلب »

در پخت گوشت‌ها، باید از دارچین، پیاز و زردچوبه استفاده‌شود. ترکیبات زردچوبه، با حرارت تخریب‌نمی‌شود. کورکومین در روغن بهتر حل‌می‌شود تا در آب، به‌همین‌خاطر مصرف زردچوبه با روغن، باعث اثربخشی بهتر می‌شود. ساختارهای فسفولیپیدی زردچوبه، به ترکیبات غذایی (مانند لستین) متصل‌شده و آنها را به مغز می‌رساند. خواص زردچوبه: ۱. روشنایی‌بخش چشم (به‌صورت داروی موضعی چشم) ... ادامه مطلب »

جوانه قره ماش۱. حاوی فلزات آهن، روی،فسفر،کلسیم،و….۲. ویتامین های ب و دی و…۳. مناسب برای رژیم کاهش وزن۴. بلغم زدا۵. گرم و مقوی۶. برطرف کننده سردی معده۷.سیر کننده۸.زود هضم و عدم ایجاد نفخ۹. از نظر مواد قندی ونشاسته ای بسیار ضعیف است.۱۰. آرد آن مناسب برای پخت نان برای رژیم کاهش وزن ، دیابتی ها و غیره……ادامه دارد….. جوانه قره ... ادامه مطلب »

‍ ماش از جمله حبوباتی است که دارای شاخص قند پایینی است و مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود. @soroshesalamati ادامه مطلب »

مشکلات سفره ایرانی‌ها⇩ زرشک پلو با مرغ ، باقلا پلو با ماهی هر دوی این غذاها، بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد، غلظت خون ایجاد کرده و مقدار زیادی اخلاط نابجا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید می‌کنند. مواد غذایی سرد مثل⇩مرغباقلابرنجماهیزرشکروغن نباتی همگی سرد و بلغم زا هستند. حال اگر همراه این ... ادامه مطلب »

حمام و نبایدهایش! استحمام صحیح یکی از درمانهای طب ایرانی بوده و عدم آشنایی با شیوه صحیح استحمام باعث ایجاد ضایعاتی برای سلامتی انسان شود. ممنوعیات حمام: بلافاصله پس از حمام و در حین استحمام غذا و آب سرد نخورید.در حالت گرسنگی زیاد و ناشتا حمام نروید.بلافاصله بعد از غذاخوردن وپری معده حمام نروید.در شدت غم و شادی حمام ... ادامه مطلب »

غذای داغ داغ و سردسرد عامل سرطان گوارش و ریه⠀از خوردن غذای داغ و یا بسیار سرد پرهیز کنید. زیرا خوردن غذاهای داغ باعث آسیب به غشای دهان و مری شده، احتمال بروز انواع سرطان در دستگاه گوارش را افزایش داده و همچنین باعث ضعف معده و اختلال در هضم می شود و مداومت به خوردن غذاهای بسیار سرد نیز ... ادامه مطلب »

‍ #سفره_ایرانی با نخودآب مواد لازم: (۲ نفر)۱. #نخود: ۱ لیوان۲. پیاز: ۲ عدد متوسط۳. کره: ۲-۳ قاشق‌غذاخوری۴. نمک، فلفل، #زردچوبه، #دارچین: به مقدار لازم۵. برنج: ۱ قاشق‌ غذاخوری۶. #شوید و #گشنیز خشک یا تازه: از هرکدام ۱ قاشق‌غذاخوری دستور پخت:نخود را دست‌کم ۱۲ ساعت بخیسانید و سه‌مرتبه آب آن را عوض‌کنید. پیاز را خردکنید و با کره، ... ادامه مطلب »

بلدرچین ؛ خواص و منع مصرف بلدرچین طبیعت گرم و خشک دارد،غذاییت زیاد و چاق کننده است.نرم کننده پوست بدن می‌باشد.مصرف گوشت آن سبب تقویت و تحریک نیروی جنسی در زنان می‌شود.پخته ی آن بهتر از کباب است.زیاده‌روی در مصرف آن سبب سردرد می‌شود.برای اصلاح بهتر است همراه ترشی و روغن و کمی شیرینی پخته شود.دادن تخم آن در بچه‌ها ... ادامه مطلب »

‍ بهترین گوشت از نظر شباهت به مزاج انسان، گوشت بره، یعنی گوسفند کمتر از شش‌ماه است. درحالی‌که در مورد گاو تنها خوردن شیر آن توصیه شده‌است. به دلیل تنوع آب وهوایی، ۲۷ گونه گوسفند بومی در ایران داریم که برخلاف نژادهای اروپایی و استرالیایی، دنبه دارند که اهمیت زیادی در درمان دارد. گوشت گوسفند…۱⃣ طبیعت گرم و ... ادامه مطلب »