کاربرد سرکه انگور

اگر چند قطره سرکه انگور را با آب ترکیب کنید و بخورید مسمومیت از دود و دم زغال را می‌تواند برطرف کند.

اگر سرکه طبیعی انگور را با بادام یا گلاب یا آب خیار مخلوط کنید، این ترکیب می‌تواند جهت تسکین سرسام و هذیان مفید باشد.

برای تسکین درد دندان‌ها، می‌توانید سرکه انگور طبیعی را روزی چند مرتبه در دهان قرقره کنید‌.

برای رفع سنگینی گوش، باز کردن گرفتگی‌ها و تقویت شنوایی بخور سرکه انگور در گوش می‌تواند مناسب باشد.

اگر سردرد‌های مزمن و سردرد‌های غلبه‌ صفرا دارید، بو کردن سرکه یا بخور آن در موقع جوشیدنش، می‌تواند کمک کننده باشد.

سرکه انگور طبیعی حتی برای پوست هم می‌تواند مفید باشد. به طوری که اگر آن را با عسل طبیعی ترکیب کنید و دور چشم خود ضماد کنید، به بر طرف کردن کبودی دور چشم کمک می‌کند.

سرکه_انگور

@abrizan94
انتشار پیام بدون لینک مجاز نیست.

سوالات طبی و گیاه شناسی :
@mezajshenasiquestion

//////////////////////////////////////////

خواص سرکه های طبیعی

کسانی که غلظت خون دارند: استفاده از سرکه در کنار وعده‌های غذایی باعث رقیق شدن خون شده و به تجزیه چربی‌ها و دفع سموم کمک کرده و سبب کاهش چربی خون می‌شود
اسید سیتریک موجود در سرکه، هضم و جذب کلسیم موجود در سرکه و سایر موادغذایی را آسان می‌کند و در سوخت ‌و ساز بدن موثر است
سرکه می ‌تواند باکتری‌های مضر سیستم گوارشی را از بین ببرد، بنابراین افرادی که در سیستم گوارش خود با مشکلاتی نظیر: یبوست، نفخ، اسهال، دل درد و دفع نامرتب مزاج مواجه اند، می‌توانند با مصرف سرکه به رفع این مشکل بپردازند
سرکه می‌تواند ترشح اسید معده را متعادل کرده و از بروز گاز معده جلوگیری کند
سرکه در رفع جرم دندان و التهاب لثه موثر است. به منظور رفع بوی بد دهان و نیز سفیدی دندان‌ها، هفته‌ای یک بار دندان‌های خود را با مسواک آغشته به سرکه مسواک بزنید
در صورتی سرکه می‌تواند در کاهش وزن تاثیرگذار باشد که فرد از رژیم غذایی مناسبی جهت کاهش وزن پیروی کند، در غیر این صورت سرکه تاثیری در کاهش وزن نخواهد داشت
بُخور سرکه ی رقیق شده در رفع گرفتگی بینی ناشی از سرماخوردگی موثر است و سردردی را که در اثر بدی هوای محیط، بخار حمام و زیادی صفرا باشد، معالجه می‌کند
سرکه در درمان بوی عرق بدن، قارچ پا و ورم پا موثر است و می‌تواند در رفع احساس گرگرفتگی پاها تاثیر قابل توجهی داشته باشد

سرکه ضدعفونی کننده قوی است و می‌تواند به عملکرد سم‌زدایی کبد کمک کرده و صفرا را از بین ببرد

دوام سرکه نامحدود است. حتی اگر بعد از مدتی کدر شود و رسوب کند، همچنان خاصیت دارد.

پیوستن به کانال ایتا
https://eitaa.com/MohammadRezaSaffari
نظریه معارفی
: میزان افزودن سرکه مصرفی بایستی متناسب با مزاج و تحت نظر باپزشک

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////

‌طعام سفره‌های اهل بیت علیهم السلام

خورشت سرکه (انگور) و روغن زیتون

امام علی علیه السلام میفرمایند :
این غذا خورشت انبیا الهی علیهم السلام است
البته در این غذا نان ترید و مصرف میشود.

نکته ۱: این غذا خواص زیادی دارد، از آن جهت همه پیامبران الهی آن را مصرف می کردند.

نکته ۲: سرکه با ظرف فلزی واکنش منفی نشان میدهد، با قاشق چوبی یا پلاستیکی مصرف شود

نکته ۳: اینکه گفته میشود سرکه برای معده ضرر دارد، منظور سرکه های کارخانه ای است که برای کل بدن مضر است،
اما طبق روایات، سرکه محلی انگور، ضرری برای معده ندارد.

چون تمام مشکلات معده از غلبه دو مزاج صفرا و سوداست، و طبق روایات یکی از درمان های صفرا و سودا با هم، استفاده از سرکه طبیعی انگور است.

نکته ۴: این خورشت بخاطر اینکه روغن زیتون و سرکه دارد، هم برای سرد مزاجان و هوای سرد خوب است و هم برای گرم مزاجان و هوای گرم.

برای گرم مزاجان و هوای گرم سرکه بیشتر باشد، بهتر است و برای سرد مزاجان و هوای سرد، در صورتی که روغن زیتون بیشتر باشد.

پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله میفرمایند: سرکه و روغن زیتون قدیمی (کهنه) اش، بهتر است.

در این خرشت هر چه که این دو قدیمی تر باشند، خواص خورشت بیشتر خواهد شد.

برخی از خواص سرکه در روایات

احیای کننده قلب
قلب انسان دائماً در حال کار کردن است، حتی زمانیکه انسان در حال استراحت است، و زودتر از دیگر اعضای بدن ناتوان میشود

احتمالا سرکه طبیعی انگور به دلیل تیزی خود، رسوبات را از قلب جدا میکند، زمانی که قلب انسان به درستی کار کند، تمام اعضای بدن انسان نیز درست وظایف خود را انجام خواهند داد.

درمان غلبه مزاج سودا و صفرا
قبل و یا بعد از غذا

درمان انگل
معمولا بچه هایی که انگل دارند دچار خارش مقعد، آبریزش دهان (البته ممکن است دلایل دیگری هم داشته باشد) و دندان قروچه در خواب می شوند، برای درمان یک یا نهایت سه روز، صبح ناشتا، نصف استکان میل کنند.

زیاد کننده عقل
شب بعد از شام

دور کننده شیطان و عوامل ماورایی
در صورتی که فقط در سفره باشد خوب است، و اگر دور و اطراف خانه هم ریخته شود، بهتر است

از بین برنده میکروب دندان
غرغره شود

نکته: سرکه کارخانه ای بسیار مضر است و به همین جهت بیشتر ترشی های موجود در بازار مضر هستند چون با سرکه صنعتی ساخته می شوند، اما اگر ترشی ای با سرکه محلی انگور و سیر و با کمی فلفل قرمز (بصورت سیر ترشی) درست شود، می تواند در درمان گرفتگی عروق (خصوصا عروق قلب) موثر باشد و کسانی که مشکلات قلبی و گرفتگی کرونر قلب را دارند حداقل ۴۰ روز همراه با غذا میل کنند.

فواید روغن زیتون (و خود زیتون) در روایات
درمان غلبه سودا، بلغم و ریح (التهابات، دردچرخان در بدن، انواع روماتیسم و… )
تمام این مزاجها قسمتی از سردی یا رطوبت را دارد

دور کننده حشرات (و حتی شپش)
مالیدن به بدن

بازکننده عروق
تقویت کننده مو و ناخن
برای هر دو مالیده و خورده شود، بعد از نماز مغرب بهتر است

شاداب کننده پوست
موقع خواب خورده و مالیده شود

نکته مهم: چون این روغن باعث رشد مو میشود، خانمها کمتر به صورت بزنند

ملین
صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری

تقویت کننده استخوان
درمان کم خونی
برای هر دو موقع خواب میل شود

نکته: زیتون بخاطر اینکه سالم بماند و طعم آن بهتر شود، در سرکه یا نمک نگهداری میکنند
چون سرکه های بازار کارخانه ای است، به همین جهت زیتون های موجود در بازار نیست، خالی از ضرر نیست و بهتر است که از زیتون های شور استفاده شود، خصوصا زیتون هایی که در نمک دریا خیسانده شده باشد (بهتر است که چند ساعت قبل زیتون را در آب جوشیده سرد شده قرار دهند تا شوری آن از بین برود)

منابع: مجلدات دراسه فی طب الرسول المصطفی صلی الله علیه وآله، تألیف آیت الله تبریزیان و منابع مجازی مطابق با روایات

@mahdyarteb
کانال دکترغلامرضا کریمی طب سنتی دراصفهان