فالوده؛ خنکای بهار در یک قاشق!

میان‌وعده_بهاری

فالوده یا پالوده ی شیرازی طبع سرد و تر داشته و مناسب فصل بهار است

ترکیبی ساده و سنتی از رشته‌های نشاسته‌ای، آب و گلاب، که گاهی با شربت عرقیاتی مثل بیدمشک یا نسترن و چند قطره آب‌لیموی طبیعی همراه می‌شود.

خواص فالوده:
رافع اسهال ناشی از گرمازدگی و حرارت بدن
رفع حرارت کبد
دارای ارزش غذایی بالا
برطرف کننده برخی مشکلات حلق و ریه
مقوی معده(در صورت ترکیب با تخم شربتی)
مفرح و نشاط آور

احتیاط:
فالوده دیرهضم بوده و مصرف بیش از حد آن سبب بروز مشکلات کبدی و طحال می‌شود
بهتر است در افراد سرد مزاج همراه کمی عسل مصرف شود.

بهار

میان‌وعده_بهاری

خواص_خوردنیها

سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه
@salamatkadeh_official