?میگو قوای بدنی،مخصوصا برای افرادی که درحال رشد هستند،را تقویت می کند?و برای ورزشکاران?که قوای هضم خوبی دارند توصیه می شود.میگو باعث تقویت قوای جنسی هم میگردد?
??دکتر میرغضنفری??
?? @tebe_jame ??
/////////////////////
📚📚📚
تقویت نطفه و قوای جنسی با مصرف ماهی و میگو
نقش ماهی و میگو در تقویت قوای جنسی
در طب نوین ماهی و میگو را به دلیل دارا بودن برخی ویتامین‌های خاص و املاحی چون سلنیوم برای تقویت جنسی و باروری نطفه مردان مناسب می‌دانند. ماهی مولد نطفه است و به تولید اسپرم سالم کمک می‌کند. ضمن این که میگو به دلیل طبع گرم و مواد مغذی زیادی که دارد به باروری نطفه کمک می‌کند.
از دیدگاه طب سنتی ماهی و بیشتر از آن میگو، تقویت‌کننده قوای جنسی است که البته ماهی برای کسانی که گرم مزاج هستند بالابرنده نیروی جنسی و در سرد مزاجان سبب کاهش قدرت جنسی می‌شود.
به تخم همه ماهی‌ها اشپل گفته می‌شود و خاویار نام تخم ماهی ازون برون است. اشپل طبع گرم و خاویار مزاج گرم‌تری دارد و هر دو زیاد‌کننده نیروی جنسی و بارور‌کننده نطفه هستند.
مصرف ماهی تازه کباب شده همراه با پیاز تازه اثر تقویت‌کنندگی مایعات جنسی را بیشتر دارد و باعث تقویت حالت نعوظ و یا برانگیختگی اندام‌های تناسلی می‌شود.
ملاحظات مصرف ماهی
هر چه شوری آبی که ماهی در آن پرورش یافته بیشتر باشد سردی ماهی کمتر می شود و هر چه آب سردتر شود بر سردی ماهی نیز افزوده می شود.
سردمزاجان و کسانی که اصطلاحاً بیماری های سرد دارند بهتر است بیشتر از میگو و ماهی های جنوب استفاده کنند و برای دوری از عوارض سردی، ماهی را با مصلحاتش همچون خرما، گردو، عسل، روغن بادام شیرین، کنجد، زنجبیل، آویشن، فلفل یا سبزیجات محلی دارای طبع گرم میل کنند
ملاحظات مصرف میگو
خوب پختن میگو و مصرف آن همراه با نعنا، مصلح آن در سرد مزاجان است.
مصرف میگو همراه با سرکه یا شربت انار مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج آن در گرم مزاجان است.
⛔️📚💊عوارض زیاده روی در مصرف ماهی
مداومت در خوردن ماهی، سبب ضعف معده و موجب برص و تشنگی می‌شود که برطرف کننده آن سرکه است.
از دیگر عوارض زیاده روی در مصرف گوشت ماهی، کاهش حجم عضلات و لاغری است.
بلغم و رطوبت تولید شداز مصرف افرطی ماهی، می‌تواند با نفوذ به اعصاب منجر به سستی اعصاب از جمله عصب چشم شود که در طولانی مدت می‌تواند باعث ضعف بینایی یا تاری دید گردد.
https://tabaye.ir/aquatic-consumption/
////////////////////////////////
📚📚📚ویژگی‌های یک ماهی خوب چیست؟
یک ماهی خوب که گوشت با کیفیت تری داشته باشد، باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:
بهترین ماهی، ماهی آب شیرین است.
اگر ماهی از رودخانه صید شود، آب رودخانه باید جاری و زلال باشد.
اگر ماهی از دریا صید شود، ماهی نزدیک سواحل بهتر،نازک تر و لذیذتر از از عمق دریا هستند.
بهتر است اندازه ماهی از نظر کوچکی و بزرگی، متوسط و میانه باشد.
بخش‌های نزدیک به دم و باله ماهی گوشت لطیف‌تر و زودهضم‌تری دارد.
حرکت زیاد ماهی و داشتن فلس زیاد، از نشانه‌های ماهی خوب است.
ماهی خوب آن است که تازه و ترجیحاً همان روز صید شده و تناول گردد و بوی بد نیز نداشته باشد (گوشت ماهی لطیف است و سریعاً دچار عفونت میگردد).
بدترین نوع مصرف ماهی، ماهی نمک سود شده است که مدت زیادی از آن گذشته باشد.
بدترین ماهی، ماهی قنات و گودال و چشمه‌های کوچک و زمین‌های پست و آب‌های کثیف بدبو است، خصوصاً اگر آب آن‌ها راکد هم باشد (به علت آلودگی، عفونت، تحرک کم ماهی، تغذیه از مواد نامناسب مانند لجن و …).
توجه: متاسفانه در شرایط فعلی، دسترسی به ماهی غیرپرورشی دشوار است، بنابراین اگر دسترسی به ماهی با ویژگی‌های فوق ندارید، می‌توانید گهگاهی از ماهی‌های پرورشی که در آب غیر راکد پرورش یافته‌اند استفاده کنید، اما زیاده روی ننمایید.
بهترین ماهی از دیدگاه طب سنتی
بهترین ماهی (سمک) از دیدگاه حکیمان طب ایرانی ماهی رَضراضی است که در آب‌های سرد و خوشگوار سنگدار صید می‌شود و دارای فلس بسیار است.
این نوع ماهی، کوچک است ولی نسبت به جثه اش استخوان بزرگی دارد و شکمش سفید و پشتش دارای نقاط یا خطوط سیاه رنگ یا سیاه مایل به سبز است.
این خصوصیات شبیه ماهی قزل آلا در ایران است.
همچنین در دریای خزر، ماهی کولی احتمالاً شبیه این ماهی است و خواص مشابه دارد.
گوشت ماهی تازه، از لطیف ترین غذاها، صالح الغذا و رطوبت بخش و موافق گرم مزاجان است.
ماهی چه مزاج و طبعی دارد؟
مزاج ماهی سرد و تر است.
ماهی‌های دریای شور و ماهی‌های خیلی کوچک که جنب و جوش زیادی دارند، سردی و رطوبت آن‌ها کمتر و گرمتر هستند و برای مزاج‌های سرد و افراد میانسال و سالمند مناسب تر است.
ماهی نمک سود نیز گرم و خشک است.
ماهی رو چطور بپزیم و مصرف کنیم؟
ماهی خصوصاً نوع کبابی آن، لذیذ، زودهضم و چاق کننده است.
ماهی شکم پر با سبزیجات معطر توصیه شده و کبابی بهترین نوع مصرف ماهی است.
چنانچه تمایل به سرخ کردن ماهی دارید، ماهی نسبتاً کوچک انتخاب نموده و ابتدا آن را در ادویه‌های گرم و خشک (زنجفیل، دارچین، فلفل، زردچوبه و زیره سبز و ..) مزه دار کنید و در روغن کنجد با حرارت ملایم سرخ کنید.
مصرف ماهی‌های کوچک کبابی یا سرخ شده در روغن کنجد می‌تواند در رژیک غذایی شما قرار بگیرد و به کاهش وزن کمک کند و با ایجاد رطوبت مناسب در فصول گرم سال از عوارض ناشی از خشکی مزاج پیشگیری کند.
الان که در فصل تابستان هستیم ماهی قزل آلا و کولی (کیلیکا) گزینه‌های بهتری هستند.
اگر ماهی همراه برنج مصرف شود، بهتر است سبزی پلو باشد.
ماهی را در وعده نهار با مصلحات میل کنید یا بعد از خوردن آن ۱ تا ۲ عدد خرما میل کنید
📚مروری بر چند مورد از خواص ماهی تازه
ماهی تازه و کبابی، مولد شیر در زنان شیرده و تقویت کننده کبد است.
ماهی تازه کبابی شده، سریع الهضم و صالح الکیموس و مرطب و چاق کننده و تولیدکننده منی در گرم مزاجان است.
اما ماهی‌های عظیم الجثه و آنچه چند روز از صیدش گذشته باشد می‌تواند سبب گرفتگی عروق کبد و اعضای داخلی گردد و باید از آن برحذر کرد، پس حواستان به مصرف بیش از اندازه ماهی‌های تن باشد.
ماهی به همراه پیاز تقویت کننده قوای جنسی در افراد گرم مزاج است.
ماهی تازه و لطیف، در بیماری‌های ناشی از خشکی، مانند سرفه خشک و ورم‌های گرم و بیماری‌های روده‌ای خونریزی دهنده مفید است.
تذکرات مهم در مصرف ماهی
مصرف ماهی با ماست، دوغ، شیر، تخم مرغ (فساد هضم و اسهال) و گوشت سایر حیوانات مضر است..
آشامیدن آب بعد از خوردن ماهی بسیار زیان آور است.
به هیچ عنوان نباید بعد از خوردن ماهی (حداقل دو ساعت بعد از آن) مواردی مانند آب، دوغ، شیر، ماست، سالاد و میوه را مصرف کرد.( مشکلات هضم و زمینه ساز بروز قولنج، انواع فلج ها و حتی سکته مغزی یا قلبی).
در صورت بروز عطش، آب فراوان ننوشید، کمی نان و سرکه رفع عطش می‌کند.
اگر بعد خوردن ماهی دچار حالت تهوع شدید «آب به» یا «عرق زیره» استفاده کنید.
مصرف مدام ماهی توصیه نمی‌شود چون باعث ضعف معده میگردد.
⛔️⛔️⛔️ممنوعات
اوقات ممنوع مصرف ماهی
خوردن ماهی شب‌ها ممنوع است: در وعده شام، به دلیل طبع سرد شب، بهتر است غذایی با طبع گرم میل شود.
در فصول سرد و بارانی سال بهتر است مصرف ماهی محدود شود و حتی الامکان مصرف نگردد.(به دلیل افزایش بلغم و بروز خطر سکته)
بعد از ورزش و بعد از هر عملی که گرم کننده معده
است، بلافاصله غذاهایی که سریع در معده فاسد می‌شوند مانند ماهی میل نکنید.
⛔️⛔️مصرف گوشت ماهی برای چه کسانی مضر است؟
افراد زیر در مصرف ماهی زیاده روی نکنند، در صورت مصرف هم از ماهی با اندازه کوچک، در فصل گرم و با مصلحات میل کنند:
افراد دارای مزاج سرد و تر
افراد با غلبه سردی و تری در مغز
کسانی که معده بلغمی و ضعیف دارند
افراد چاق
افراد مبتلا به بیماری‌های پوستی (برص :دارای لکه‌های سفید)
⛔️⛔️ماهی برای سالمندان مضر است!
تصور غلطی در مورد سودمندی ماهی برای افراد مسن وجود دارد. در حالی که در طب سنتی این یک تجویز غلط محسوب می‌شود. در سنین بالا، به دلیل غلبه سردی، مصرف ماهی آثار زیانباری به همراه خواهد داشت، تا حدی که موجب تشدید بیماری‌های روماتیسم، مشکلات استخوانی، آلزایمر و افسردگی می‌شود.
در این موارد، مصرف گهگاهی ماهی‌های کوچک و کبابی شده که سردی و رطوبت آن‌ها کمتر است و با ادویه گرم و خشک اصلاح شده‌اند، مناسب تر است.
📚📚مصلحات طب سنتی برای گوشت ماهی
مصرف مقادیر زیاد چاشنی‌‌هایی چون لیمو ترش و انواع ترشی ها به همراه ماهی به دلیل آن که هر دو طبع سردی دارند بخصوص برای سرد مزاجان توصیه نمی شود، چون ضمن این که سبب بی‌حالی، ضعف و هضم سخت غذا می‌شود، تشدید‌کننده بیماری های سرد همچون روماتیسم، آلزایمر، افسردگی و… است. پس با موارد زیر می‌توان عوارض ماهی را تا حد زیادی اصلاح کرد :
پختن ماهی با روغن جوز (گردو)، کنجد، زیتون و بادام شیرین
مصرف آن با زنجبیل پرورده در عسل، گلقند و صَعتَر (آویشن)، ترشی کبر
مزه دار کردن آن با ادویه‌های گرم و خشک مانند زنجبیل، کمی فلفل، دارچین، زردچوبه و …
مصرف یک یا دو عدد خرما بعد از آن، نه بیشتر.
گرم مزاجان نیز در صورت بالا بودن حرارت و گرمی معده میتوانند ماهی را با کمی آبلیمو، سرکه میل کنند.
حرف پایانی
از دیدگاه طب ایرانی، خوردن ماهی با رعایت شرایط شخص مصرف کننده و شرایط پخت و آماده سازی، به صورت محدود و با پرهیز از عادت مداوم به خوردن آن، مورد تایید است. اما در صورت عدم رعایت این شرایط و به ویژه در صورت مصرف زیاد و یا تداوم مصرف، مخصوصاً در مزاج های سرد می‌تواند آثار بسیار زیانباری از جمله ضعف معده، بیماری پوستی، خستگی، بی حالی داشته باشد.
منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران ص۲۳۴، و با سپاس از دکتر الهام پارسا، دکتر محبوبه ابریشم کار، دکتر مینا محبی
https://tabaye.ir/fish-consumption-in-traditional-medicine/