افسردگی_کاچی
کاچی خوراک بسیار عالی برای خانمها و ضد افسردگی است.
♦️مواد لازم:
روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری
آرد سبوسدار یک لیوان
شیره انگور ۴ قاشق غذاخوری
نبات نصف استکان
گلاب نصف استکان
زعفران نصف قاشق چایخوری
گل گاو زبان چهار قاشق غذاخوری
گردو سه عدد
فندق سه عدد
پسته ۱۴ عدد
بادام ۲۱ عدد
پودر زیره سبز یک قاشق مرباخوری
پودر تخم رازیانه یک قاشق مرباخوری
پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین یک سوم قاشق مرباخوری
طرز تهیه کاچی:
ابتدا ۳ ق غذاخوری روغن کرمانشاهی را در قابلمهای میذاریم روی شعله کم تا آب شه و آرام آرام به آن آرد اضافه میکنیم، تا آردها گوله گوله نشن اندازه یک لیوان.
درست شبیه حلوا
سپس قابلمه ی دیگری برمیداریم و میگذاریم روی شعله کم و در آن ۳ ق غذاخوری شیره انگور
و نصف استکان نبات
و ۱ لیوان آب داخلش میریزیم تا حدی که نبات آب شه نه بیشتر بعد از آب شدن نبات به آن زعفران و نصف استکان گلاب اضافه میکنیم.
و در ظرف دیگری ۱ لیوان آب را جوش میاوریم،
سپس در لیوان ۴ق غذاخوری گل گاو زبان میریزیم و میذاریم تا دم بکشه.
بعد قابلمه اولی که آرد داشت را میگذاریم روی شعله کم و در آن محتویات قابلمه دوم رو آروم آروم بهش اضافه میکنیم
و حین اضافه کردن هم میزنیم تا آرد گوله گوله نشود.
و محتویات لیوان را هم در آن میریزیم،
آرام آرام و در آن حال هم میزنیم.
کاچی شبیه یک حلوای شل است.
سپس ۳ عدد گردو
۳ عدد فندق
و ۱۴ عدد پسته
و۲۱ عدد بادام درختی را آسیاب میکنیم و داخل کاچی میریزیم.
۱ق مربا خوری زیره +۱ق مرباخوری رازیانه+۱ق مربا خوره تخم گشنیز+۱/۳ق مرباخوری دارچین، همگی به صورت پودر در ظرف کاچی میریزیم.
عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید
لینک کانال
@noskhesonati
////////////////////////////////////////////////////
با خوردن کاچی افسردگی بعد از زایمان درمان میشود!
افسردگی پس از زایمان از سردی بدن است و اگر موادی مصرف کنید تا این سردی رفع شود افسردگیتان درمان خواهد شد.
- اگر خانم ها پس از زایمان از کاچی استفاده کنند به بیماری افسردگی دچار نمیشوند.
@MajalePezshki