حدیث

فضیلت گوشت گوسفند

شخصی به خدمت امام رضا «علیه السلام» عرض کرد که اهل خانهء من گوشت گوسفند نمیخورند و میگویند که سودا را به حرکت می آورد و از آن درد سر و دردهای دیگر به هم میرسد؛

حضرت فرمودند: اگر خدای تعالی گوشتی بهتر از گوشت گوسفند میدانست، فدایی اسماعیل را گوسفند قرار نمیداد.

الکافی: ج۶، ص۳۱۰، ح۲

@TebbolAeme

//////////////////////

بهترین قسمت گوشت گوسفند

رسول خدا(ص) کتف گوسفند را بیشتر از بقیه اعضای گوسفند دوست می‌داشتند.

در روایت دلیل آن بیان شده است:
ایشان می‌فرمودند چون کتف گوسفند به سر نزدیک است و از مخرج بول( ادرار) دور می‌باشد بهتر از سایر اعضای گوسفند است.

علل الشرایع، باب ۱۱۵، حدیث ۲

//////////////////////////////////////

چرا از نظر طبی گوشت چرخ کرده آماده ممنوع است؟

اگر گوشت چرخ شده آماده میخرید، باید بدانید به گوشت چرخ شده آماده گاه سنگدان و زائدات گوشت اضافه میشود و حتی گاهی رنگ فرش به گوشت زده میشود تا تازه و قرمز به نظر برسد.

بهترین حالت برای خرید گوشت چرخ کرده این است که ابتدا گوشت مورد نیاز خود را خریداری کنید و سپس از قصاب بخواهید که گوشت خریداری شده شما را چرخ کند.

@TebbolAeme