آخرین مطلب

سکنجبین ساده با شکر

📚📚سکنجبین ساده با شکر درطب سنتی چیست

با توجه به گرم شدن هوا که موجب غلبه حرارت و تشنگی می‌گردد، این نوع سکنجبین انتخاب خوبی می‌باشد.
مواد لازم

شکر ۴۰۰ گرم

آب: یک لیتر

نعنا تازه تمیز شده: ۱۵۰ گرم

سرکه طبیعی: نصف تا یک لیوان (هر نوع سرکه چه سرکه سیب یا انگور فرقی نمی‌کند، فقط طبیعی باشد)

طرز تهیه

ابتدا همه مواد را در یک قابلمه ریخته و روی اجاق گذاشته شود تا با شعله ملایم آرام آرام بجوشد و به نصف برسد و قوامی مانند عسل پیدا کند.

سپس اجاق گاز را خاموش نموده و نعنا خارج شود.

محلول حاصله در کتب قدیم، «شیره منعنع» نام دارد.

حال بعد از حدود یک ربع که دمای محلول به ۷۰ تا ۸۰ درجه رسید، حسب نیاز و مشکل شخص یا بیمار، نصف تا یک لیوان سرکه طبیعی به این شیره اضافه می‎‌شود و خوب به هم زده تا قوام یکدست پیدا کند.

حال این محلول، سکنجبین طبی ساده نام دارد.