مزاج مزه ها
مزه شور: مواد شور گرم و خشک هستند. نمک طعام در رأس این مواد قرار دارد. مصرف به اندازه این مواد، بلغم را از بین میبرد و اشتها را افزایش میدهد.
مزه تند: مواد تند، گرم و خشک هستند، مثل فلفل. مصرف این دسته از مواد برای افراد بلغمی گهگاهی مناسب است اما آثار تحریک کنندهای ... ادامه مطلب »
فلفل جات و خاصیت های آن بر مبنای طب سنتی
هر رنگ فلفل یک خاصیت
فلفل قرمز مفید برای کمردرد ، دیابت و تقویت لثهها
فلفل سیاه ضد بلغم،ضد برونشیت و ادرارآور
فلفل سبز حافظ جوانی و کاهنده کلسترول وضد پیریه پوست ادامه مطلب »
مزه های ترش و تلخ و شیرین و شور و تند و بی مزه بر مبنای طب سنتی
مزه های مهم :
مزه ترش :
مواد ترش مانند آبغوره، آبلیمو، سماق و سرکه، پس از ورود به بدن سردی و خشکی را افزایش می دهند و هر چه ترشی آنها بیشتر باشد سردی و خشکی بیشتری ایجاد می کنند. افراط در استفاده از این مواد تاثیر منفی بر دستگاه تنفسی و عصبی دارد و باعث ... ادامه مطلب »