بایگانی برچسب ها : تخم مرغابی

مروری کلی بر انواع تخم پرنده تخم مرغ و تخم مرغابی جزء بهترین تخم پرندگان است؛ تخم مرغابی بوی بدی دارد و از نظر گوارشی، خاصیت آن برای بدن و تولید خون از تخم مرغ خانگی در درجه پایین‌تر قرار دارد. تخم غاز و شتر مرغ بسیار سنگین بوده و چندان گوارا نیست. تخم کبک و دراج (نوعی قرقاول) جزء ... ادامه مطلب »

#گوشت_اردک ؛ خواص و روش پخت بط یا اردک گوشت بسیار گرمی دارد بطوریکه در کتاب مخزن الادویه ذکر شده است “گرمترین طیور اهلی” است. در بدن افراد سردمزاج می تواند احداث گرمی کند و در بدن گرم مزاجان ایجاد تب نماید. این گوشت، کثیرالغذا است و خون غلیظی تولید می کند و دیرهضم و نفاخ است. اگر خوب ... ادامه مطلب »