#مزاج_طعم_دهندههای_طبیعی
🔸۱- آویشن – خیلی گرم و خشک .
🔸۲- بابونه – گرم و خشک .
🔸۳- پونه – گرم و خشک .
🔸۴- ترخون – گرم و خشک .
🔸۵- خردل سفید – گرم و خشک .
🔸۶- خردل سیاه – گرم و خشک .
🔸۷- خرفه – سرد و تر .
🔸۸- خشخاش – سرد و تر .
🔸۹- خولنجان – خیلی گرم و خشک .
🔸۱۰- دارچین – گرم و خشک .
🔸۱۱- ریحان – گرم و خشک .
🔸۱۲- ریوند چینی – سرد و خشک .
🔸۱۳- زنجبیل – گرم و خشک .
🔸۱۴- زنیان – گرم و خشک .
🔸۱۵- زیره سبز – خیلی گرم و خشک .
🔸۱۶- زیره سیاه – گرم و خشک .
🔸۱۷- سماق – سرد و خشک .
🔸۱۸- سورنجان – گرم و خشک .
🔸۱۹- سیاهدانه – خیلی گرم و خشک .
🔸۲۰- سیر – خیلی گرم و خشک .
🔸۲۱- فلفل قرمز – گرم و خشک .
🔸۲۲- فلفل سیاه – خیلی گرم و خشک .
🔸۲۳- کنجد – گرم و تر
🔸۲۴-گزنه خیلی گرم وخشک .
🔸۲۵- گلسرخ – معتدل رو به خنکی .
🔸۲۶- گلپر – گرم و خشک
🔸۲۷- لیمو عمانی – سرد و خشک
°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12
//////////////////////////////////////////////////
⁉️علل افزودن چاشنیها به غذا
✔️ایجاد طعم مورد قبول طبیعت بدن برای انجام هضم خوب و رفع بیمزگی غذا
✔️خوشرنگ کردن غذا تا مورد توجه طبیعت بدن برای هضم قرار گیرد؛ مانند اضافه کردن زعفران و زردچوبه به غذا
✔️رفع بوی زهم و بوی بد غذا تا طبیعت بدن به خوبی آن را هضم نماید.
✔️تحلیل نفخ و باد تولید شده از غذا مانند استفاده از زیره.
✔️اصلاح مزاج غذا و میل آن به سمت اعتدال
✔️رفع غلظت و دشواری هضم
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
@mahdyarteb