👈شکر سرخ چیست؟ 🔷شکر سرخ عصارۀ نیشکر است اکثراً در سرزمین های هند، مصر، چین، خوزستان و عمان می روید. 🔻 شکر سرخ از نی شکرهای سرخ رنگ به عمل می آید بدین شکل که نی آن را گرفته و پوست می کنند، سپس آن را کوبیده و آب آن را می گیرند. و بعد آن را طبخ می ... ادامه مطلب »
شکر سرخ، قهوهای و سفید چه تفاوتی دارند؟
📚📚💊💊🔰شکر سرخ، قهوهای و سفید چه تفاوتی دارند؟ ۱️⃣شکر سرخ، شکر خامی است که از عصاره گیاه نیشکر به دست میآید. مزاج گرم و تر دارد و دارای انواعی از املاح، ویتامین و مواد معدنی است. همچنین نسبت به بقیه انواع شکر کالری کمتری دارد. ۲️⃣شکر قهوهای از ترکیب شکر تصفیه شده با مادهای به نام«ملاس»که ماده مغذی نیشکر است ... ادامه مطلب »