اگر عادت کنید بجای برنج سفید از برنج «قهوهای» استفاده کنید دیگر چاق نمیشوید، با آن که میزان کالری برنج همان میزان قبلی است !
برنج قهوهای هم خوش طعمتر و هم خوش خوراکتر از برنج سفید است و در عین حال میتواند بیماریهایی مثل سرطان، چاقی، دیابت، اختلالات عصبی، بیخوابی، افسردگی، فشارخون بالا، کلسترول، یبوست و… را ازبین ببرد. ... ادامه مطلب »
برنج شناسی و روشهای طبخ بر مبنای طب سنتی
از برنج چه میدانید؟ غذایی مرکب القوی که در هر بدنی کیفیتی موافق کیفیت آن بدن به وجود می آورد، یعنی در معدههای سرد، ایجاد سردی و در معدههای گرم، ایجاد گرمی مینماید. پس معدههای سرد و تر و افراد دارای یبوست مزمن، مصرف آن را محدود کنند. در کل طبع معتدلی دارد اما اگر وارد جزئیات شویم، در سردی ... ادامه مطلب »