ماست را با این موارد مصرف کنید:
طبیعت ماست، سرد و تر بوده و اسید لاکتیک موجود در آن، در صورت عدم رعایت برخی موارد، می‌تواند خطراتی را به‌دنبال داشته باشد.
برای کم کردن عوارض جانبی مصرف ماست معمولی، آن را حتماً با نمک و مصلحات آن مانند نعنا، آویشن، زنیان، موسیر، پونه، کاکوتی، گل محمدی مصرف کنید.
@soroshesalamati
/////////////////////////////////////////
چه نوع دانه های گیاهی را می‌توانیم با لبنیات آمیخته کنیم؟ به طور مثال برخی زیره به پنیر می‌زنند و مصرف می‌کنند.
دکتر خیراندیش
زمان قدیم دانه مرسومی که با ماست و پنیر مخلوط می‌کردند سیاه دانه است. سیاه دانه جزو دانه هایی است که حکما و مادربزرگ ها همیشه به روش های مختلفی به خورد مردم دادند.
طبیعت سیاه دانه گرم است و یک ویژگی آنتی بیوتیک خیلی قوی دارد خوب است.
سیاه دانه را داخل نمکدانی که دارای سوراخ های بزرگتر است در سر سفره وجود داشته باشد و بهتر است با پنیر ماست و یا برخی غذاهای سرد مزاج مصرف شود.
˼
♡› @tebiranii ⸀
˼
////////////////////////////////////////
خواص ماست طبیعی غیرپاستوریزه از کتاب تغذیه دکتر کردافشاری
مزاج ：سرد وتر
مصلحات：
زنیان
نعناع
آویشن
سیر
کاکوتی
زیتون
سیاه دانه
پونه.
خواص：
مرطوب کننده
اشتها آور
چاق کننده
تقویت کننده نیروی جنسی گرم مزاجان بوده و در برطرف کردن تشنگی موثر است.
غذائیت آن از دوغ بیشتر است.
ماست دیرهضم بوده، برای سردمزاجان و کسانی که معده سرد دارند مضر می باشد.
خوردن آن با اطریفل جهت تقویت معده و با برنج یا آرد بو داده، برای اسهال گرم مفید است.
موسسه پرتوسبزهستی-استادطالقانی
@partosabzehasti
نشردهید