ماست
شاید جمله “ماست که خوردی کاسه اش را زیر سرت بذار” را شنیده باشید، جمله ای که نکات مهمی ازش میتوان فهمید.
ماست در طب سنتی بعنوان یک ماده غذائی خواب آور مطرح بوده است، ماست با طبع سرد و تری که دارد باعث کاهش متابولیسم مغز و اعصاب، موجب تنبلی مغز و بدن و ضعف حافظه در دراز مدّت و ایجاد خواب آلودگی و منگی در کوتاه مدت می شود.
مضرات : خوردن زیاد ماست آن هم ماست پاستوریزه برای افرادی با مزاج های سرد(بلغمی و سوداوی) و همچنین کسانی که بیماری با زمینه سردی دارند مثل بیماران مبتلا به ام اس، آلزایمر، رماتیسم و… مضر می باشد.
مصلحات : با توجه به مطالبی که گفته شد، سرد مزاجان باید در مصرف ماست افراط نکنند و همان مقدار کم را نیز، با چیز هایی مانند نمک دریا یا سنگ نمک, نعنا, سیر، زنیان و… میل نمایند.
?@osaretalaii