📚📚📚🔰 دوست خنک کننده تابستانی بنام سبزی خرفه و تخم خرفه !

🔸قسمت بیشتر خرفه را آب تشکیل داده و در رفع عطش تابستان از سبزی های مفید می باشد.

🔹تمام گیاه شامل برگ‌ها، ساقه، گل‌ها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای تهیه سوپ،آش، خورشت و شیرینی ها از آنها استفاده می‌شود.

🔸خرفه با طبیعت سرد و تر،مسکن صفرا بوده وحرارت خون و کبد و معده را تسکین می‌دهد، سردرد گرم را رفع و عطش را تسکین می‌دهد.

🔹خرفه خنک کننده ،مدر،ملین،تب بر،آرامبخش،تسکین سرفه های خشک،رفع سوزش مجاری ادراری تناسلی،دافع سنگ،کاهنده قند خون،سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی و مواد معدنی است.

❌خرفه محتوی اگزالات بوده و بنابراین در افراد مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، بهتره کمتر مصرف شود.

🖊دکتر زهره صابری(متخصص طب سنتی ایرانی)

انجمنعلمیطبسنتیایران

👉 @persianmedicine 👈