نمک از نظر طب اسلامی وروایات معصومین علیهم السلام چیست

_{?پیامبر اکرم صلّى الله علیه و آله به امیرالمومنین علیه السلام فرمودند:}

_{یا عَلِیُّ، اِفتَتِح طَعامَکَ بِالمِلحِ وَاختِم بِالمِلحِ؛ فَإِنَّ مَنِ افتَتَحَ طَعامَهُ بِالمِلحِ وخَتَمَ بِالمِلحِ عوفِیَ مِنِ اثنَینِ وسَبعینَ نَوعاً مِن أنواعِ البَلاءِ، مِنهُ الجُذامُ، وَالجُنونُ ، وَالبَرَصُ؛}

 _{?اى على! غذا را با نمک آغاز کن و با نمک پایان ده؛ چون هر کس غذاى خویش را با نمک آغاز کند و با نمک پایان دهد، از هفتاد و دو نوع از انواع بلا که جذام، دیوانگى و پیسى از آن جمله است، به دور باشد.}

 _{?الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۲۶ ، حدیث ۲} 

_{تغذیه و آداب آن-بیماریها، دارو و روش درمان}