کدوحلوائی

مصلح کدو حلوایی چیست؟

در طب سنتی برای انواع کدو، روغن زیتون، زیره سیاه و نعنا به عنوان مصلح معرفی شده است.

این مصلحات با طبع گرمی که دارند، سردی و تری کدو را تعدیل می‎کنند

@soroshesalamati

////////////////////////////

شما را توصیه می کنم در این فصل به مصرف کدو حلوایی
میتوانید کدوحلوایی را بصورت کیک و شیرینی،حلوا و دسر و بصورت آش همراه عدس بپزید.
همچنین بصورت آب‌پز یا بخار پز با عسل یا شیره مصرف میشود
و میتوانید در انواع خورشت اضافه نمایید

در جریان حضرت یونس(ع) در آیه ۱۴۶ سوره صافات آمده است:

﴿وَأَنْبَتْنَا عَلَیْهِ شَجَرَهً مِنْ یَقْطِینٍ﴾

در روایت نبوی ، پیامبر (ص) فرمودند:«کُلُوا اَلْیَقْطِینَ فَلَوْ عَلِمَ اَللَّهُ أَنَّ شَجَرَهً أَخَفُّ مِنْ هَذِهِ لَأَنْبَتَهَا عَلَى أَخِی یُونُسَ إِذَا اِتَّخَذَ أَحَدُکُمْ مَرَقاً فَلْیُکْثِرْ فِیهِ مِنَ اَلدُّبَّاءِ فَإِنَّهُ یَزِیدُ فِی اَلدِّمَاغِ وَ اَلْعَقْلِ»

کدو بخورید.
اگر خداوند می‌دانست درختی سبک‌تر از این وجود دارد آن را برای برادرم یونس می‌رویاند.
هرگاه کسی از شما خورشتی (یا آبگوشتی) می‌سازد در آن کدوی زیادی بریزد.
چرا که مغز و عقل را زیاد می‌کند.
https://eitaa.com/doctor_pourhoseini

///////////////////////////////////////////////

مصلحات کدو خورشتی
روغن زیتون، زیره سیاه ، اویشن ، اندکی نمک ، گوشت گوسفندی ، لپه و نعنا و زردچوبه درخورشتش به عنوان مصلح معرفی شده است.
این مصلحات با طبع گرمی که دارند، سردی و تری کدو را تعدیل می‎کنند

///////////////////////////////

کدو حلوایی پاییزی یا دلبر نارنجی!

شاید بتوان آن را پرچمدار پاییز دانست، اولین بادهای پاییزی که شروع به وزیدن می‌کنند، سر و کله کدوهای معروف به حلوایی (بس که پخته آن نرم و لذیذ همچون حلوا است) نیز در گوشه و کنار شهر پیدا می‌شود.

شاید باور نکنید که کدو حلوایی عصاره انواع آنتی اکسیدان است، همان ماده عزیزی که در جای جای بدن ما با تولد سلولهای بدخیم مبارزه می‌کند.

کدو حلوایی حاوی چند نوع از این آنتی‌اکسیدان‌ها است و بسیار ارزشمند در حفظ شادابی و طراوت پوست!

فیبر فراوانی دارد بدون چربی با قند کم به حدی که هر ۱۰۰ گرم آن تنها ۲۰ کالری دارد پس در رژیم‌های لاغری معجزه تامین ریز مغذی، سیر کردن فرد و البته کم بودن کالری محسوب می‌شود.

سرشار از ویتامین B و c، کلسیم، آهن، منیزیم و فسفر است، با طبیعتی اندک سرد که با پخته شدن از سردی‌اش کاسته شده و ملین خوبی خواهد شد.

پخته‌اش ماسک بی‌نظیری است که پوست شما را درخشان می‌کند و تخمه‌هایش سرشار از اومگا۳ می باشد. در شروع پاییز از خوردن کدو حلوایی غافل نباشید!

دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمنعلمیطبسنتیایران
@persianmedicine

رازهای کوچک تندرستی در طب ایرانی (۳۹)

بهتراست بدانیم

کدو حلوایی سرد و تر است. غذایی خوب و مقوی بدن، سیستم ایمنی و بینایی و نشاط آور می باشد. می تواند جلوی عوارض خشکی فصل پاییز مانند خشکی پوست و یبوست (دفع مدفوع خشک و تکه ای) را به خصوص در افراد با غلبه خشکی بگیرد.

پختن یا بخار پز کردن کدو حلوایی با حرارت ملایم و کوتاه به همراه کمی عسل یا پودر نبات، می تواند جلوی نفخ یا سایر مضرات احتمالی آن را بگیرد.

خواص_خوردنیها

سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه
@salamatkadeh_official
قم خ ۱۵ خرداد نبش ۴۴

//////////////////////////////////////////////////

کدو (بخش اول)

کدو باز کننده سده ها و پاکسازی کننده بدن شامل مجاری صفراوی، عروق مویرگی، مجاری ریز داخل کبد، مجاری تنفسی و… می باشد.

کدو ادرار را زیاد می کند، نرم کننده شکم است (از طریق پاکسازی سیستم گوارشی و ادراری) حتی مجاری سیستم عصبی را نیز پاکسازی می کند به این صورت که مانع از تجمع مایع مغزی- نخاعی می شود…

که بسیاری از مشکلات از جمله سنگینی سر وپف آلودگی و احساس پکری ناشی از تجمع زیاد این مایع است…

مسلما هنگامی که مجاری پاکسازی شده و گردش زیر پوستی بهتر شود خوی افراد بهتر خواهد شد.

/////////////////////////////////////

فوائد بی نظیر کدو

در روایت آمده است:

هنگامی که آبگوشت درست می‌کنید در آن زیاد کدو تنبل بگذارید زیرا مغز و قدرت درک انسان را زیاد می‌کند

بنابراین آبگوشت کدو غذای افرادی است که مبتلا به مشکل مغزی مانند اوتیسم هستند
افرادی که کم عقلی دارند و مشکلات مغزی دارند و یا به جهت سن بالا مغزش کوچک شده است و یا بچه ای که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به فلج مغزی شده است، یا افراد مبتلا به سی پی، اوتیسم و مانند این ها باید از خورشت کدو تنبل استفاده کنند
کدو برای بچه های ناآرام و اوتیسمی های ناآرام حیاتی است و موجب آرامش آن ها می‌شود

طب_سنتی

@TebbolAeme

کدو از صیفی جات به شمار می رود و دارای انواع مختلفی اعم از کدو سبز، حلوایی ، تنبل ،تزئینی و… می باشد.
کدو از جمله خوراکی های محبوب اهل بیت صلوات الله علیهم است ، در روایات اهل بیت صلوات الله علیهم هم توصیه های زیادی به مصرف کدو شده
مصرف انواع کدو در صورتی که تراریخته نباشد مفید است
اما بهترین نوع آنکدو حلوایی است
آن گیاهی که خدا برای حضرت یونس علیه السلام زمانی که از شکم نهنگ خارج شد ، رویاند تا از آن تغذیه کند همان کدو حلوایی بوده که حضرت یونس با مصرف این کدو ، ضعف جسمانی اش برطرف شد .
کدو حلوایی معمولا به صورت گرد و کوزه ای یافت میشود که بهترین نوع آن کوزه ای است .
کدو سبز و کدو تنبل مشکوک به تراریخته هستند.
در کل از کدو هایی با رنگ سبز و ظاهری بیضی و گرد استفاده نکنید
و از کدوهایی با رنگ زرد و نارنجی و ظاهری کشیده استفاده کنید
از جمله خواص کدو
افزایش عقل
تقویت ذهن
تقویت قلب
رفع غم و اندوه
درمان قولنج
درمان ضعف بدن و افزایش توان جسمی
تقویت جنسی
رقت و نرمی قلب در ایمان
لینت مزاج و رفع یبوست
خوراکی عالی برای کودکان
////////////

کدو_سبز

کدو سبز یا کدو مسمایی نوعی دیگر از کدو میباشد که متاسفانه مشکوک به تراریخته است .

کپی مطالب فقط با ذکر منبع
@tabkheslami