ماست را بخوریم یا نخوریم پاسخ طب سنتی

💊

⛔️امام کاظم علیه السلام:
هر کس می خواهد خوردن ماست ضررش نزند، روی آن زنیان بریزد.
الکافی،ج۶،ص۳۳۸
#ماست #زنیان
@soroshesalamati

👈 آیا می دانید که در قدیم ماست به عنوان میان وعده مصرف می شد❓

⬅️ خوردن ماست همراه باغذا توصیه نمی شود، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود،خلط سالمی نمی باشد.
ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است.

❇️ داخل ماست لبوب مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق را می ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند.
با این کار اولاً اثر بدی که ماست خورده شده با غذا،در تولید خلط سالم دارد از بین می رود (چرا که با یک فاصله از غذا مصرف می گردد)، ثانیاً سردی ماست نیز گرفته می شود، برای بچه ها وسالمندان خوردن ماست با مصلحات توصیه می گردد.

❇️ بچه ها امروزه معمولاً ماست را خیلی دوست دارند،لذا به جای دادن ماست همراه غذا به کودکان، توصیه می گردد ماست به همراه لبوب را به صورت میان وعده یا حتی در برخی مواقع آن را به عنوان غذا(بدون این که در کنار آن غذای پختنی دیگری مصرف شود)همراه با مقداری نان سنگک به کودک بدهید.

@soroshesalamati

////////////////////////////////////

👈خواص ماست طبیعی غیرپاستوریزه

از کتاب تغذیه دکتر کردافشاری

👈مزاج ：سرد وتر

🔹مصلحات：
زنیان ،نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، زیتون, سیاه دانه، پونه.

✅خواص：

مرطوب کننده، اشتها آور، چاق کننده ،تقویت کننده نیروی جنسی گرم مزاجان بوده و در برطرف کردن تشنگی موثر است.

✅غذائیت آن از دوغ بیشتر است.

👈🏻ماست دیرهضم بوده، برای سردمزاجان و کسانی که معده سرد دارند مضر می باشد.

👌🏻 خوردن آن با اطریفل جهت تقویت معده و با برنج یا آرد بو داده، برای اسهال گرم مفید است.

💠 موسسه پرتوسبزهستی-استادطالقانی
@partosabzehasti
/////////////////////////////////

🔴 ماست به دلیل تولید خلط #بلغم_ترش در سنین بالای ۴۰ سال یا در افراد #سردمزاج، محیط بدن را اسیدی و باعث #تخریب و فرسایش استخوانها می‌شود و #پوکی_استخوان را تشدید می‌کند.

♻️ البته در افراد #گرم‌مزاج و در #سنین_پایین مشکلی ایجاد نمی‌کند، بلکه باعث تسکین حرارت کبد نیز می‌شود.
♻️ حتی در درمان #خارش و سوزش بدن و برخی ریزش موها موثر است.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
///////////////////////////

🔴 تفاوت ماست و دوغ

✍️ماست نسبت به #دوغ چربی بیشتری دارد، بنابراین #غذاییت بیشتری دارد و خون بیشتری تولید می‌کند. هرچه #چربی ماست بیشتر باشد، گرمی آن بیشتر است. به همین جهت افراد بسیار گرم مزاجی که اندک حرارتی آزارشان می‌دهد، بهتر است بجای ماست، از دوغ استفاده کنند. در خواص، ماست و دوغ خیلی تفاوتی ندارند.

✍️ استاد صادقیان

☜【طب شیعه】

🍏 @tebshia20🌿