بادمجان را هرگز سرخ نکنید❗️
خوردن بادمجان به صورت خام و پخته موجب تقویت استخوان، کاهش استرس، کنترل دیابت وسلامت قلب میشود
اما سرخ کرده آن به دلیل جذب بالای چربی موجب نابودی قلب میشود
🌺🍃به ما بپیوندید برای زندگی سالم و بدون دیابت🌺🍃
💉 @diabet_iran💊
///////////////////////////////////////////
هوالشافی
🍆 قبل از طبخ #بادنجان / #بادمجان حتماً زرداب آن را جدا کنید
🍆پوست آن را جدا کنید و یا با پوست چهار تکه گرده و با چاقو برش زده و درون و بیرون آن را نمک بمالید و یا ورق نمایید و بر آن نمک بمالید و بگذارید دو سه ساعت در آب سرد تا آب سیاه و تیز طعم گردد، سپس آن آب را بریزید و آب دیگر بر آن بریزید و تکرار کنید تا آنکه آب سیاه نگردد و تیزی آن کم گردد؛ سپس شسته و طبخ کنید
🍆 بهترین نوع بادنجان تازه، کم تخم، بنفش، براق، مدور و اندک طولانی آن است و سفید آن با شرایطی که گفته شد نیز خوب می باشد
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫حکیم استاد سید محمد موسوی
🍃🌺🍃🌺🍃🌺
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
/////////////////////////////////////
فواید خوردن بادمجان در دوران بارداری
بادمجان غذایی بسیار مغذی است که به خاطر دامنه فوایدش برای سلامت شما و جنینتان نباید از خوردن آن صرفنظر کنید. ولی به شرطی که بیش از حد از آن استفاده نکنید در اینجا برخی از فواید کلیدی خوردن بادمجان ( در حد اعتدال) در دوران بارداری را ذکر میکنیم.
🔹محافظت از جنین در مقابل نقص عضو : به دلیل داشتن منابع غنی فولات از بروز نقص مادرزادی جلو گیری می کند.
🔹کمک به رشد جنین : بادمجان منبع فوق العاده ای از ویتامین C, ویتامین B کمپلکس ، ویتامین A و ویتامین E می باشد که برای رشد جنین بسیار ضروری است . همچنین بادمجان حاوی مواد معدنی مثل پتاسیم ، مس ، منگنز و آهن است
🔹تنظیم دیابت بارداری : بادمجان به تنظیم دیابت بارداری و جلوگیری از بالا رفتن قند خون کمک می کند.
🔹درمان یبوست و اختلال گوارش : بادمجان منبع فوق العاده ای از فیبر رژیم غذایی است که به کار کردن شکم کمک می کند و یبوست را به حداقل می رساند.
🔹تقویت سیستم ایمنی بدن ( به شرطی که بادمجان با پوست مصرف شود)
🔹کاهش کلسترول بد : باعث بهبود سلامت قلب و کاهش خر سکته قلبی می شود
❌❌❌ در مصرف بادمجان و هیچ ماده غذایی در بارداری از حد اعتدال خارج نشوید و زیاده روی نکنید
.🔴 مصرف بادمجان در دوران شیردهی زیاد توصیه نمی شود زیرا ممکن است نفخ آن باعث ناراحتی در نوزاد شود . پیشنهاد می شود اگر نوزاد کولیکی دارید مصرف نکنید .در غیر این صورت می توانید با احتیاط میزان کمی را در برنامه غذاییتان بگنجانید . البته رفتار نوزادتون رو بررسی کنید تا در صورت ناراحتی حذف کنید
🌿 @TebbolAeme 🌿