💊💊📚📚اگر معده و کبد گرم دارید، ریواس بخورید

ویژگی مزاجی ریواس

مزاج ریواس در حد متوسط، سرد و خشک است.

ریواس گیاهی خودروست که اواسط بهار _ معمولا اردیبهشت ماه_ به دست می‌آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و تابستان است که مزاج افراد نیاز به خنکی‌جات دارد.

در واقع یکی از بهترین سبزیجات برای خنک کردن کبد و ایجاد اعتدال، ریواس است.

نشانه های کبد گرم

نشانه های زیر می‌تواند نشانه کبد گرم باشد:

خشکی و آفت دهان

داشتن عطش زیاد

احساس تلخی در دهان

زردی چهره

تندی رنگ ادرار

آلرژی‌ و جوش های پوستی

کبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و اگر این عضو مستعد گرمی باشد مصرف خنکی‌جات در هوای گرم به حفظ اعتدال آن کمک می‌کند.
ازاین رو مصرف ریواس، ‌آلو، غوره، آبلیموی تازه، سرکه رقیق شده، تمبرهندی تازه و در کل خوردنی هایی با مزه رو به ترش مخصوصا برای ایجاد خنکی و همچنین سلامت کبد بسیار مفید است
💊💊خوردن ریواس در فصل بهار و تابستان و در افراد صفراوی چه فوایدی به دنبال دارد؟

در فصل بهار امکان غلبه صفرا، زیاد است و مزاج انسان رو به گرمی می‌رود؛ از نشانه های آن هم بروز جوش‌های پوستی است که مصرف ریواس جلوی این عوارض ناشی از گرمی را می‌گیرد.

برای کسانی که کبد گرم و معده گرم دارند، دهان آنها تلخ است و عطش زیادی دارند، و یا دچار اسهال صفراوی می‌شوند؛ بسیار مفید است.

صفراوی‌ها اشتهای خوبی هنگام غلبه صفرا ندارند و سریع گرمازده شده، دهانشان تلخ‌مزه می شود، ریواس با کمک به رفع چربی ها و مهار صفرا سبب افزایش اشتها می‌شود.

همچنین ریواس برای بعضی افرادی که در اثر گرمی سفیدی چشم آن‌ها به زردی می‌گراید و تهوع زیادی دارند بسیار مفید است.

ریواس حالت تهوع را از بین می‌برد و باعث رفع تشنگی ناشی از حرارت مزاج نیز می‌شود.

رقیق کننده و تصفیه کننده‌ی خون است و برای افرادی که غلبه خون دارند مفید است و به واسطه همین خاصیت، درمان مناسبی برای جوش‌های‌ خونریزی دهنده است.

💊💊موارد منع مصرف ریواس

ریواس با تمام خواص مفیدش ممکن است در بعضی افراد مشکل ایجاد کند، که این افراد باید در مصرف ریواس احتیاط کنند و در صورت مصرف، حتما آن را همراه با مصلحاتی نظیر عسل، مویز یا نبات بخورند.

مثلا افراد سرد مزاج ضعیفی که به افسردگی مبتلا هستند.

کسانی که ضعف نیروی جسمی ناشی از مزاج سرد دارند (ریواس بر قوای جنسی سرد مزاج‌ها تأثیر منفی دارد)

کسانی که مشکلات تنفسی مانند سرفه و تنگی نفس دارند.

طرق مختلف مصرف ریواس

ریواس را می‌توان به طرق مختلف مصرف کرد:

به صورت تازه همراه با غذاهای چرب مثل آبگوشت یا همراه کباب به عنوان سبزی که در این صورت مصلح این غذاها محسوب می‌شود یا به شکل خورش ریواس

مصرف شربت ریواس نیز در فصول گرم سال توصیه می‌شود.

برای تهیه شربت ریواس که بسیار گواراست می توانید آب ریواس را با مقداری شکر بجوشانید تا غلیظ شود و به حالت عسلی در آید.

این شربت را می توانید هنگام مصرف همانند سایر شربت ها رقیق کنید تا به غلظت مناسب برسد و سپس آن را نوش جان کنید.

اگر با ریواس مربا درست کنند طعم ملس داشته و مزاج آن معتدل می‌شود بطوریکه سرد مزاج‌ها نیز می‌توانند از آن استفاده کنند.

دکتر سید مهدی میرغضنفری

متخصص طب سنتی؛ متخصص فیزیولوژی
https://tabaye.ir/if-you-have-a-hot-liver-eat-rhubarb/

////////////////////////////////

🚀بسیاری از افراد کبد گرمی دارند
💦این افراد عطش دارند
😋میل ب ترشی دارند
↩️و این کبد گرم باعث شده که معده ی انها سرد شود

🔍ی راه حل ؛ آب جوش هست
↩️اب جوش باعث می شود همزمان گرمی کبد و سردی معده ،درمان شود

📌ی نکته؛ آب جوشیده منظور اب جوش هست که باید بصورت گرمی که چای دارد میل شود .
↩️در مواقع عطش اب جوش خورده شود
@ soroshesalamati

//////////////////

🔴 غذایی موافق با کبد گرم

♻️ یک غذای سالم و مورد علاقه ائمه اطهار (ع) که برای درمان عمومی بیماری های کبد و خون و پوست و همچنین اعصاب بسیار مفید خواهد بود خصوصا در افراد گرم مزاج

🔷 خورشت زیرباجه خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب ، زردک ، کدو حلوایی یا سبز تهیه می شود. روغن مورد استفاده در این خورشت باید روغن های سالم (ارده ی کنجد ،زیتون ،زرد گاوی یا شحم)باشد. طبع این خوراک گرم و تر است و خون صالحی از هضم آن در کبد تولید میشود.
🔷 مواد لازم برای سه نفر یا سه وعده یک نفر:
_گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم
_ آلو سیاه نصف لیوان
_سیب خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
_به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
_کدو حلوایی ترجیحا یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
_در صورت تمایل شکر سرخ به مقدار لازم تا کمی طعم شیرینی به غذا بدهد.
_ زعفران سر ق .چ جهت معطر شدن غذا
_ پیاز ۱ عدد بزرگ یا دو عدد متوسط
_ رب انار یا رب آلو یا رب سیب در صورت تمایل به مقدار دلخواه
_روغن سالم به مقدار لازم
_دارچین، زیره سیاه، نمک دریا به مقدار لازم
🔷 آلوها را در ظرف جداگانه ای می پزیم و کنار می گذاریم . پیاز را خرد کرده و داخل قابلمه سنگی تفت میدهیم، و سپس گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت میدهیم مقداری آب به غذا اضافه کرده و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت به مدت یک الی دو ساعت بپزد پس از اینکه گوشت تقریباً به مرحله پخت رسید، سیب و به و کدو را به آن اضافه کرده و می گذاریم ۱۵ دقیقه بپزد پس از آن آلو و دارچین و زیره و زعفران و شکر سرخ و نمک و رب های ذکر شده ی دلخواه را به آن اضافه می کنیم.

❌به این غذا نباید سرکه اضافه شود و حتی نباید همراه ترشیجات میل شود.

✅ می توانید هر کدام از میوه ها را به طور جداگانه خورشت درست کنید .

#چی_بخوریم
#آشپزی_سالم
#آشپزی_اسلامی
#خوراک
#سته_ضروریه
#سبک_زندگی_سالم
#زیرباجه
#خورشت
#غذا_درمانی
#کبد

عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir

////////////////////////////////////////////

🔴 علت #گرمی کبد و #سردی معده بطور همزمان در یک فرد، چیست؟

♻️ مزاج کبد انسان #گرم و #تر است، اگر فرد کبد گرم و خشکتری نسبت به سایر افراد داشته باشد #عطش بیشتری پیدا می‌کند که بیشتر افراد صفراوی‌مزاج، از این خصوصیت برخوردار هستند بنابراین این افراد #نسبت به سایر مزاج‌ها دچار عطش زیادی میشوند که با تحریک مشتهیات نفسانیشان و وجود ابزار صنعتی مثل یخچال، به مصرف #آب_سرد و یخ رغبت پیدا میکنند، و با نوشیدن آب سرد، خصوصا صبح ناشتا و نیمه شب، موجب #چربی و انسداد مجاری کبد و سردی معده‌ی خود میشوند.

🔹 بطور مثال اتاقی کوچک را تصور کنید که تمام در و پنجره‌های آن را بسته‌ایم و ۲۰ نفر انسان را درون آن حبس میکنیم، این امر موجب افزایش حرارت اتاق میشود و در کبد نیز همین اتفاق می‌افتد یعنی با خوردن غذاهای غلیظ و دیر هضم و مصرف آب سرد و یخ، موجب انعقاد خون گرم موجود در آن و بسته شدن در و پنجره‌های آن می‌شویم که در وعده‌ی بعدی صرف غذا با ورود آب یا غذا به آن، دما افزایش پیدا کرده و مجدد فرد ترغیب می‌شود که آب سرد بنوشد و این روند ادامه می‌یابد تا جایی که کبد دچار انسدادی شدید شده و گرما را در بدن بیشتر آشکار میکند و معده نیز به #نهایت_سردی خود میرسد که علائم آن شامل افزایش اشتها، نفخ، آروغ، ترش‌کردن و سنگینی و خواب‌آلودگی بعد از غذا می‌شود.
و اینگونه کبد فرد گرم و معده‌اش سرد میشود.

🔹 این گرمای کبد گرمای طبیعی و همانند قبل نیست و این اختلال در عملکرد کبد و معده در هر یک از افراد واکنشی متفاوت از خود نشان می‌دهد، یکی دچار #اختلالات

پوستی میشود، یکی #سردی پا و دیگری #داغی_پا و در یکی #سردرد از پشت سر و در فردی دیگر حالت تهوع.

رحیق #طبایرانی #طباسلامی #طب_سنتی #خیراندیش

نسخ_استاد 🎪🍓🌱˼

♡› http://splus.ir/tebiranii
https://eitaa.com/Tebiranii
https://rubika.ir/tebiranii
https://ble.ir/tebiranii
https://gap.im/Tebiranii
https://iGap.net/tebeiranii