💊💊💊💊💊مزاج بلغمی یعنی سرد و تر
بلغم:
هیکل بلغمی ها معمولاً درشت است و افرادی چاق هستند و بدن پر چربی دارند. پوست سفید رنگ دارند و در لمس، پوست بدنشان سرد و مرطوب و نرم است. موهای کم پشت دارند. دهانشان مرطوب است. تشنه نمی شوند. خواب آن ها سنگین و زیاد است. احساس کسلی و بیحالی دارند. تمایل به خوردن شیرینی و ادویه جات و گرمی جات دارند. در فصل زمستان خیلی اذیت می شوند. با خوردن سردی ها دچار مشکل می شوند. نبض ضعیف دارند. کم انرژی و کم جنب و جوش هستند و در کارها کند هستند. خیلی دیر عصبانی می شوند. فراموش کار و کند ذهن هستند.
علائم غلبه خلط بلغم:
● سفیدی رنگ پوست
● نرمی و سردی پوست
● کندی حواس
● زیادشدن خواب
● مدفوع بدبو
● فراموشی و کند فهمی
● ترشحات پشت حلق و بلغمی و سرفه زیاد
● ضعف هضم و آروغ ترش زدن
● افزایش آب دهان
● افزایش اشتها
● تجمع چربی شکمی
● عدم تشنگی
● ادرار سفیدرنگ
● احساس کسلی و بی حالی
💊💊💊💊 غذاهای مناسب طبع بلغم:
غذاهای با طبع گرم و خشک برای افراد بلغمی مناسب است، به شرطی که اصل متعادل سازی با مصلحات، رعایت شود.
بطور مثال؛ گردو غذای گرم و خشک است، ولی برای افراد بلغمی مصرف گردو را به نسبت پنجاه درصد با پنیر متعادل می کنیم.
۱٫ آبگوشت سنتی با گوشت گوسفند، با دنبه کم و استخوان زیاد، نخود، زرد چوبه زیاد و فلفل سیاه، بدون رب و گوجه فرنگی
۲٫ انواع آش ها و سوپ های ایرانی، با زرد چوبه، فلفل زیاد و ادویه گرم و خشک
۳٫ غذاهای کبابی و سرخ شده خشک.
۴٫ انواع خورشت های ایرانی با فلفل، زرد چوبه و نمک طبیعی کافی
۵٫ عسل
● میوه های مناسب طبع بلغم:
خرمای خشک، انبه، سیب، به، توت، انجیر، انگور، کشمش، مویز
● سبزیجات مناسب طبع بلغم:
انواع سبزی خوردن بجز گشنیز، هویج، کرفس، جوانه گندم
● لبنیات مناسب طبع بلغم:
۱٫ ماست کم مصرف شود و با مصلح
۲٫ شیر کم مصرف شود و با مصلح
۳٫ پنیر با گردو مصرف شود برای شام
۴٫ دوغ کم مصرف شود با گل محمدی یا پودر گردو و کشمش
۵٫ کره محلی گاوی به میزان خیلی کم
۶٫ خامه و سرشیر گاوی به میزان کم
۷٫ مصرف لبنیات به میزان کم در شبها و با مصلحات آنها مانند خرما، زعفران و زرد چوبه
● نوشیدنی های مناسب طبع بلغم:
دمنوش های گرم، عرقیات گرم، شربت های با طبع گرم
شیره انگور و خرما، شربت عسل
● غذاهای نامناسب طبع بلغم:
غذاهای با طبع سرد و تر مثل ماست، دوغ، آبدوغ، آبدوغ خیار، گوشت مرغ، گاو، ماهی برای طبع بلغم مشکل زا هستند.
● نوشیدنی های نامناسب طبع بلغم:
آب سرد شامل: آب یخ، آب یخچال و آبسرد کن، آب معدنی و تمام آب های با درجه حرارت کمتر از دمای بدن برای طبع بلغم مضر هستند.
* تذکر: امروزه چون اغلب مردم به نحوی دچار سوء مزاج شده اند، به مدت ۴۰ روز برای همه (تقریباً) رژیم ضد بلغم و سودا را اجرا می کنیم ولی بعد باید هر فرد بر اساس مزاج خود تغییراتی در تغذیه اش ایجاد نماید.
http://www.drakbary.com/ShowNews.aspx?NewsID=337
سایت دکتر متخصص طب سنتی جناب اکبری